一、牛肉和鸡蛋可以一起吃吗？
牛肉可以和鸡蛋一起吃吗。牛肉富含蛋白质、维生素A、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素；鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、钙、磷、铁、锌、叶酸、维生素A、维生素D及B族维生素等营养元素，这两者食物成分不相克，一起食用还能互相补充营养。
二、牛肉和鸡蛋一起吃的好处有哪些？
1、补充营养
牛肉和鸡蛋中都含有丰富的营养物质，这两者一起食用能互相补充营养，而且鸡蛋中的优质蛋白，营养价值非常高，容易消化、利用率高。
2、增强免疫力
牛肉中含有非常丰富的维生素B6、锌元素，可以促进蛋白质的新陈代谢和合成；鸡蛋中的营养丰富，含有的优质蛋白是很多食物中都没有的，可增强人体的免疫力。
3、补血养颜
牛肉和鸡蛋中都含有丰富的铁元素，铁是人体造血必须的元素，人体内的气血充足，进而也会让面部呈现出红润之色，具有补血养颜的作用。
4、延缓衰老
牛肉中含有的锌元素可以帮助蛋白质的合成，还是一种能促进肌肉生长的抗氧化剂，对延缓衰老有一定的作用；鸡蛋中所含的营养物质基本上符合人体所需，很多长寿老人就是每天吃一个鸡蛋。
5、预**症
牛肉和鸡蛋中都含有硒元素和锌元素，对**是有一定的作用的，加上鸡蛋中还含有较多的维生素B2，能分解和氧化人体内的致癌物质，对预**症起到一定的作用。
三、吃牛肉要注意什么？
1、不能吃太多牛肉。吃太多牛肉可能会提高患结肠癌和前列腺癌的机率，根据中国膳食指南的建议，一般每个人一天吃75克左右就可以了。而且，老人、小孩、患有肾炎、消化功能弱的人*好也不要吃太多牛肉，以免加重肾脏的负担，影响身体健康。
2、牛肉不能和白酒一起吃。牛肉和白酒都是比较温性的食物，这两者一起食用容易引起身体发热、上火发炎等现象。
3、牛肉*好和猪肉分开吃。这两种食物的性味不和，一起吃容易使人出现腹痛、腹泻等身体不适的情况。
